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Café en grains Delizio Intenso 250g

د.م. 34,00

 

Idéal pour les amateurs de café équilibré, à la texture veloutée.

ASPECT : “Crème”* légère

ARÔME : Notes de fruits secs

GOÛT   : Délicat et riche

Frais de Livraison: 40 Dhs (Livraison gratuit sur les commandes plus à 250 Dh )

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Ce café en grains Intenso Delizio vous offrira un espresso charpenté composé d’un mélange d’Arabica et de Robusta des meilleures origines. Belle crema assurée et goût intense. Un régal pour les amateurs d’espresso italien.

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Une histoire de durabilité derrière chaque tasse

Composition
100% ARABICA
ORIGINE
Salerno, Napoli ITALY
traitment
Lavée

Notes et Saveurs

 

Fruits d’été Citron

Niveau de torréfaction

Moyenne

Intensité

05/10

Fort et noir, avec une crème douce et marbrée. Pour tous ceux qui aiment l’espresso authentique.

Aspect

Crème dorée et couleur chaude

Arôme

Notes fruitées

Goût

Doux et riche

Rcette :

Nous recommandons la recette suivante comme point de départ :

  • Dosage : 8 grammes
  • Température d’infusion : 92 °C 94,5 °C
  • Temps d’infusion : 24-32 sec
  • Rapport d’infusion : 1:3
  • Poids d’infusion : 24 grammes

Ce profil et cette recette ont été développés sur une machine La Marzocco Linea Classic avec des paniers VST de 15 g

Doivent donc être pris comme point de départ, et non comme un absolu car différentes machines extraient de différentes manières.

Les paniers recommandés pour cette recette d’espresso sont les VST 15g.

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