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Delizio Caffè Colombien Café en Grains – Origine Medellin – 250g

(1 avis client)

د.م. 120,00

Grains de café de qualité spécialité de Delizio Caffè en provenance de Medellin, Colombie. Avec un corps moyen et des notes de noix, caramel et fruits rouges, ces grains de café offrent une expérience gustative exceptionnelle. Cultivés à une altitude de 1200 mètres, ils sont soigneusement lavés et torréfiés en Italie pour préserver leur fraîcheur. Emballés dans des sacs de 250 g avec valve unidirectionnelle. Découvrez l’excellence du café avec Delizio Caffè.

Frais de Livraison

40 Dhs (Livraison gratuite à partir de 250 Dhs d’achats)

Découvrez le goût exceptionnel des grains de café de qualité spécialité de Delizio Caffè, soigneusement sélectionnés dans la captivante région de Medellin, en Colombie. Delizio Caffè est fier de vous offrir une expérience de café véritablement remarquable. Ces grains de café de qualité spécialité sont cultivés avec soin dans les riches plantations de café, à une altitude de 1200 mètres, où la combinaison parfaite d'un sol fertile et d'un climat optimal produit des grains d'une qualité exceptionnelle. Avec un corps moyen, ces grains offrent un équilibre harmonieux entre onctuosité et richesse, vous offrant une tasse de café satisfaisante et savoureuse. La variété Catura dévoile des caractéristiques de saveur uniques, véritablement distinctives et captivantes. Nos grains subissent un processus de lavage minutieux pour garantir une tasse de café propre et vibrante. Cette approche méticuleuse élimine toutes les impuretés et permet aux saveurs naturelles des grains de briller, offrant une expérience gustative vraiment délicieuse. L'acidité moyenne de nos grains de café apporte une agréable pointe d'acidité, complétant le profil de saveur global et rehaussant votre plaisir de dégustation. Vous serez ravi par les notes de saveur de noix, de caramel et de fruits rouges qui dansent sur votre palais à chaque gorgée, créant une symphonie de saveurs qui vous donnera envie d'en avoir toujours plus. Pour garantir un niveau de qualité optimal, nos grains sont soigneusement torréfiés en Italie, où nos experts font ressortir tout leur potentiel. Le processus de torréfaction est un art délicat et notre équipe est dévouée pour atteindre l'équilibre parfait entre saveur, arôme et richesse à chaque lot. Emballés dans des sacs de 250 g, notre engagement envers la fraîcheur est évident. Chaque sac est doté d'une valve unidirectionnelle qui permet aux grains de dégazer naturellement tout en préservant leur fraîcheur. Cela garantit qu'à chaque fois que vous préparez une tasse de café avec nos grains, vous vivrez la même expérience gustative exceptionnelle et l'arôme d'un café fraîchement torréfié. Découvrez le goût de l'excellence avec les grains de café de qualité spécialité de Delizio Caffè. Provenant de la renommée région de Medellin en Colombie, nos grains offrent un corps moyen, des notes de saveur captivantes et un équilibre parfait d'acidité. Torréfiés avec soin en Italie et emballés dans des sacs de café avec une valve unidirectionnelle, ils vous garantissent une expérience café fraîche et riche en saveurs. Rehaussez vos matins et régalez-vous de la richesse des grains de café de qualité spécialité de Delizio Caffè.

1 avis pour Delizio Caffè Colombien Café en Grains – Origine Medellin – 250g

  1. Mohamed Mahdi

    Exceptional taste and quality. Highly recommended

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Roasted with ❤ in ITALY
Variété
Arabica / Caturra
Altitude
1 200 mètres
traitment
Lavée
Corps
Moyen
Acidité
Moyenne
Notes
Noix, Caramel, Fruits rouges

Guide d’extraction

French Press

1.Faites bouillir de l’eau et laissez-la refroidir pendant 30 secondes.
2.Moudre 30 grammes de grains de café.
3.Ajouter le café moulu à la cafetière à piston.
4.Versez 500 grammes d’eau dans la presse française.
5.Remuer le mélange.
6.Laissez infuser 4 minutes.
7.Casser la croûte qui se forme sur le dessus du mélange.
8.Attendez encore 6 minutes.
9.Appuyez lentement sur le piston.

    Hario V60

    1. Rincez le filtre à l’eau chaude.
    2. Broyez 20 g de grains de café à une mouture moyenne-fine.
    3. Ajoutez le marc de café au filtre et secouez-le doucement pour niveler le lit.
    4. Versez 40 g d’eau sur le marc de café et laissez-le gonfler pendant 30 secondes.
    5. Versez encore 160 g d’eau sur le marc de café dans un mouvement circulaire.
    6. Attendez que l’eau s’égoutte à travers le lit de café.

    AeroPress

    1. Réglez l’infuseur en position standard sur un serveur.
    2. Ne rincez pas et ne préchauffez pas l’infuseur.
    3. Démarrez un minuteur, ajoutez 200 ml d’eau, en visant à mouiller tout le café pendant le versement.
    4. Remuer pendant 10 secondes.
    5. Attendez 1 minute.
    6. Appuyez et savourez !

    Chemex

    1. Utilisez deux fois plus d’eau que de grains de café, versez 60 % de l’eau d’infusion totale dans le Chemex et versez-la lentement pendant environ 30 secondes.
      2. Utilisez 30 grammes de café pour 500 grammes d’eau, rincez le filtre en papier et versez 100 grammes d’eau sur le Chemex.
      3. Utilisez un rapport d’infusion de 1:16,66, 18 grammes de café à mouture moyenne et 300 grammes d’eau chaude à 95°C. Le café doit s’épanouir pendant 30 à 45 secondes et 60 % de l’eau doit être ajouté lentement, suivi des 40 % restants. Le temps d’infusion devrait être d’environ 3h30 à 4h30.
      4. Utilisez 1 partie de café grossièrement moulu pour 17 parties d’eau d’infusion, soit 30 g de café pour 510 ml d’eau. Cette recette prend environ 4 minutes et peut servir jusqu’à 3 personnes.
      .

    MokaPot

    1. Faites chauffer l’eau doucement et n’en faites pas trop.
    2. Moudre les grains de café à une mouture fine.
    3. Remplissez le panier de café et nivelez-le.
    4. Ajoutez de l’eau chaude dans la chambre inférieure du pot Moka.
    5. Placez le panier au-dessus de la chambre inférieure.
    6. Visser la chambre supérieure.
    7. Placez le pot Moka sur une cuisinière à feu doux.
    8. Attendez que le café commence à sortir du bec verseur.
    9. Retirez du feu lorsque vous entendez un sifflement.

    Espresso

    1. Moudre les grains de café à une mouture fine.
    2. Préchauffez le porte-filtre et la tasse.
    3. Dosez 18g de café dans le porte-filtre.
    4. Répartir le café uniformément.
    5. Tassez le café avec 30 livres de pression.
    6. Infusez l’espresso pendant 25 à 30 secondes.

    Pour les amateurs d’espresso et d’aeropress, le café colombien offre une acidité élevée, une saveur douce et une texture onctueuse. Découvrez le champion du café dans le pays du café.

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