Le café réduit-il les risques du cancer? 

Le rôle du café est controversé depuis longtemps, il est inoffensif pour la santé et a un effet protecteur sur les maladies cardiovasculaires, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson ou le diabète. Même s'il ne contient pas de caféine. Telles sont les conclusions de nombreuses études publiées dans le monde ces dernières années.

Le café n'est pas synonymes de cancer.
En février, un comité d'experts indépendants du gouvernement américain a fait des recommandations sur les recommandations alimentaires américaines tous les cinq ans et a conclu que dans la plupart des cas, le café n'est pas nocif pour la santé. "Nous avons étudié toutes les études et rien n'indique que boire trois à cinq tasses de café par jour avec modération est nocif pour la santé", a déclaré Miriam Nelson, professeur de nutrition du café, dont la consommation de la plupart de la caféine est de 500 mg. Tufts University, Boston, membre du comité.


Elle a ajouté que le comité a même "observé une réduction du risque de maladies cardiovasculaires de la prostate et du sein, la maladie de Parkinson, le diabète et certains cancers". Le professeur Nelson a déclaré: "Les résultats sont fiables et de bonnes nouvelles pour les buveurs de café."
Tom Brenna, professeur de nutrition et de chimie à l'Université Cornell de New York et membre du comité d'experts, insiste pour ne pas exagérer les bienfaits du café car son mécanisme d'action n'a pas été déterminé. Il a déclaré avec humeur: "Dire au public que le café peut guérir le cancer est une mauvaise idée." Un certain degré de protection. »Ajouter un chercheur.

La caféine et les femmes enceintes.
En revanche, à titre préventif, les femmes enceintes doivent limiter leur apport quotidien à 200 mg soit deux tasses de caféine. Cependant, le nutritionniste a ajouté qu'aucune de ces études n'indique que le café est lié à la naissance prématurée. Si nous sommes accro à votre café du matin, soyez assuré que nous pouvons continuer à le prendre. Cependant, en raison des nausées des trois premiers mois, cela risque de nous rendre bientôt malades. Cependant, pendant ces 9 mois, nous devrons limiter soigneusement la consommation de café. D'une part, parce que le café peut aggraver toutes les maladies courantes de la grossesse, telles que les brûlures d'estomac et les troubles du sommeil. Deuxièmement, comme le café est la principale source de caféine, on le trouve également dans le thé, le cola soda, les boissons énergisantes et même le chocolat.

Selon une étude norvégienne portant sur près de 60000 femmes enceintes (dont les résultats ont été publiés en 2013), la caféine peut entraîner un retard de croissance fœtale. Comparées aux mères qui consomment moins de 50 mg de caféine par jour, les mères qui consomment de 200 mg à 300 mg de caféine (ou 1 à 2 portions de café) sont plus susceptibles d'apporter un faible poids de naissance à leur bébé. Une autre étude publiée cette fois par l'Inserm quelques mois plus tard a de nouveau mis en garde sur les dangers de la caféine pour les femmes enceintes. Cette étude montre que la consommation de café pendant la grossesse affecte le développement du cerveau fœtal.


La relation du café avec le cancer de la prostate

Un autre type de cancer évalué en fonction de la consommation de café est le cancer de la prostate. Dans une étude portant sur 142 196 hommes, les hommes avec les quantités les plus élevées et les plus faibles de café et de thé avaient un risque similaire de cancer de la prostate. Les personnes qui boivent du café léger ont un risque similaire de cancer de la prostate que celles qui ne boivent pas de café.

Par conséquent, aucune association entre la consommation de thé ou de café et le risque de cancer de la prostate n'a été prouvée. Bien que de nombreuses études étudient l'effet du café sur 
le risque de cancer, la consommation de café semble avoir peu ou pas d'effet sur le risque de divers cancers. De quoi rassurer les amateurs de café!